Goji-Beeren-Saft

Goji-Beeren-Saft ist ein leckerer und als sehr gesund geltender Fruchtsaft, der, sowohl als Genussmittel als auch als Nahrungsergänzung, in Reformhäusern, auf Goji-Beeren-Produkte spezialisierte Internet-Shops und selterner in asiatischen Lebensmittelgeschäften. Er ist in zahlreichen Online Shops des Internet, aber auch in Reformhäusern und Asia Shops vertrieben wird.

Während die Goji-Beeren zum Verzehr normalerweise an der Sonne getrocknet werden, werden zur Herstellung des Goji-Saft die frischen Beeren unmittelbar nach der Ernte gepresst und abgefüllt. Besonders guten Qualitäten werden keine zusätzlichen Konservierungsstoffe zugesetzt, was sich natürlich auf die Haltbarkeit auswirkt, dafür kauft man, soweit der Saft aus Beeren aus kontrolliert biologischem Anbau stammt, um ein wirklich natürliches Produkt. Auf Letzteres sollte tatsächlich geachtet werden, da es in der Vergangenheit bei Gojibeeren aus China zu einigen Vorfällen mit Pestiziden kam.

Eigenschaften von Goji-Saft

Goji-Saft hat einen angenehmen süßlich-fruchtigen Geschmack, der entfernt an Pfirsich erinnert, zusätzlich aber eine eigene, typische Note hat. Reiner Goji-Beeren-Saft ist verhältnismäßig teuer, ein Liter kostet bis zu knapp dreißig Euro. Dafür handelt es sich um einen hochwertigen, geschmacksintensiven und nicht alltäglichen Fruchtsaft.

Lecker ist eine Goji-Schorle mit Mineralwasser, oder als Vitamintrunk-Mischung mit anderen Säften wie Apfelbeeren-, Acai- oder Sanddorn-Saft.