Goji-Beeren

AroniaGoji-Beeren sind die Früchte des Gemeinen Bocksdorn und sind reich an Vitaminen (insbesondere Vitamin A und Vitamin B1), Betain und Antioxidanzien.

Außer in der asiatischen Küchen werden Goji-Beeren in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) bei hohen Blutdruck und zur Stärkung des Immunsystems verwendet.

Die antioxidativen Eigenschaften gelten als belegt. Die Goji-Beere erfährt derzeit geradezu einen Hype und wird besonders häufig als "chinesche Wunderbeere" in Anti-Aging-Präperaten angepriesen. Zumindest solche Werbeversprechen sind vorsichtig zu beurteilen.

Unbestritten ist aber, das Goji-Beeren zusammen mit anderen Beeren (z.B. Apfelbeeren und Cranberries) einen leckeren und gesunden Snack ergeben.